Sélections de recettes de cuisine de légumes d'hiver

Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Un légume ancien qui revient au goût du jour pour notre plus grand plaisir.

Un légume ancien apprécié pour sa saveur sucrée et son petit goût de noisette.

Un légume-racine à la saveur légèrement sucrée qui se décline dans de nombreuses préparations.

Un légume-racine apprécié en cuisine pour son petit goût de noisette.

Des racines à consommer en gratin, chips, purée ou potage.

Un légume racine aux saveurs prononcées qui s'accommode de nombreuses façons.

Oubliez vos a priori, découvrez un légume riche en saveurs !